世界客家雜誌第一期

客家雜誌第一期-出版內容簡介

關於客家、關於世界客家人的文化傳承、文人產業、國際、歷史人物、青年論壇、職場新知、文化旅遊、流行影藝、生活創意、文學品賞、藝術欣賞、動漫設計、青少年園地等。若您對客家有創新看法，也歡迎您投稿給我們！

客家雜誌第一期-序

世界客家新國度 社長的話

台灣客家人已從不敢表明自己是客家人，經過近二十年客家意識高漲的年代，現今社會對客家文化思維已能平等對待。但關懷客家的主流卻來自政治，其政策面雖然每年花費龐大預算推動客家文化及其相關事務，似乎止於「辦活動」的動員，而各種活動雖然也有成果，但更多是流於「表象化」，造成許多知識青年對客家的感動與品味，也似乎普遍的速食與淺識，說不出內涵是什麼？

在整個社會公共議題價值與方向上，源自客家祖先所一向抱持的「正直、認真、倫理、公理」人的價值和對社會的有意義的客家文化及生命觀點，除了老強世代引領風騷佔了各種版面外，許多充滿理想抱負的客家子弟，卻在發揚客家文化的步伐中邊緣化了，在「傳」與「承」之間迷失了方向，也在現實生活中低頭了。

回顧從七○年代到九○年代末的台灣客家，從報禁解除到平面刊物發行、電台廣播發聲、客家公部門的設立、客家電視台的成立，直到網路平台的盛行，客家在台灣與世界互動、遽變的歷史過程沒有缺席。但，今日客家卻存在著一個普遍的現象，客家中生代及新生代參與客家傳承的機會愈來愈少，這是族群消逝前的警訊。我們發現，客家媒體漸漸隨通訊、網路的普及而輕薄短淺化，甚至不容許有深刻思想的論述。同時，長期客家論述的一言堂，使得客家新生代面臨開創新局的思想貧乏，更讓政府在客家文化事務的推展行動，呈現例行化、虛擬化、空洞化，以及形式化，民間的動能也因此受到分化與牽制，無法發揮應有的能量。

其實客家人該關心的議題，不止在台灣；有人說：那裡有陽光，那裡就有客家人。那裡有一片土，客家人就在那裡聚集，艱苦創業，繁衍後代，而客家人的文化層次，在晴耕雨讀的傳承意識中，教育出來的是自我要求高，待人有禮的，有一定水平的國民。在不忘祖宗言的庭訓下，今天分散在世界各地的客家人，雖說沒有領地，但文化意識上可以說是一群不以地域命名的「客家國」。基於此，我們發行《世界客家雜誌》，同時我們將建構客家網路平台、出版客家圖書，及探討人文與產業的連結等等，讓關心客家的所有朋友共同來搭起橋樑，銜接屬於認同客家人的「客家國」，使得世界客家人有一個共同發聲及凝聚力量的地方。雖然我們很微小，但為了這個目標，世界客家團隊將努力實踐理想。

未來是一個思想沸騰的年代，客家人不能被孤立與邊緣化，因此我們深思着客家精神與文化的理論與實踐，提供時代潮流多元化的園地，高舉思想火炬，尤其想號召客家文化青年站出來發表「客家」思維。我們相信，值時代轉變之際，須以知識做為批判的武器，強化世界客家的信念，要讓傳承得以實現，客家人必須同步於知識、政治、經濟、媒體、產業版圖的轉型。因此，我們希望在網路無國界的當代，跨越政治的藩籬，打破傳統的束縛，以「文」的方式，挑戰客家的「底蘊與多元」、「根幹枝葉花」等進行積極的探索，除了發行本刊之外，更期待集結客家青年一起在網路平台上相互串聯，將客家的面貌及願景，完整的呈現在大眾的眼前。

未來是思想解放的時代，我們何其榮幸生長在一個幸運的年代，我們滿懷客家之志，希望客家與時代接軌，從而落實客家在當代文化上的追尋、探索、批判與實踐，故我們創辦《世界客家雜誌》。

最後，我們以敬天畏神、戰戰競競的心，並以滿腔熱忱，誠願世界客家鄉親父老，以及關心客家的朋友，多多給予我們支持、鼓勵與指導！

世界客家雜誌社

你成人嘸？──總編輯的話

客家人發源於中原地區，是中華民族中在世界上分佈最廣的一個民系，二千多年來雖然經歷了無數次的遷移，但客家人無論遷移到那裡？始終保存著了歷代祖輩的庭訓，從做人到做事，人倫和道德，是最基本的堅持。

客家人無論到什麼地方，首先教育晚輩第一件事就是要如何學會「謀生」；要謀生存，不是謀絕路；如何才能謀生？並不是凡事只為自己，不顧別人，所以長輩總在每天的日常生活中，時時用：「你有成人嘸？」來耳提面命當教條，對的，如何才能「成人」，「成人」的內涵又是什麼？為什麼客家人認為「成人」這麼重要？

是的，人類要得到進步與發展；不管生命過程如何演變，不管生活在什麽地方，不管有什麽樣的信仰，貧窮與富貴，風光與平凡，活著都要有「人」的尊嚴與格調，一個人能「活」出國民的品質，有品質的國民，社會也才能圓融順暢，安和樂利。

客家人的「成人觀」就是基於優良的人生觀、價值觀，及宇宙觀的總和，我們覺得這樣優良的文化，除了客家人應世世代代傳承外，更應該把這麼好的價值觀，推展給更多人受益，於是《世界客家雜誌》就創刊了，並且願意鐵肩擔道義，雖千萬人吾往矣，做對的事，以傳承與發揚客家文化為職志。

媒體是永遠的反對黨，《世界客家雜誌》的出刊，將以全球客家人為服務對象，創造一個公開園地，讓客家人與非客家人都來談客家事；從台灣客家的公共政策的監督、台灣客家產業的現況及產業升級、兩岸客家現狀與交流、客家人物經驗及價值傳承、世界客家相關訊息交流、客家文藝的提倡、及至客家語言、文字、元素及文化的探討，客家典籍的整理等，都是將來報導的主軸。

而《世界客家雜誌》尤其對於台灣客家公部門的各項公共政策、預算的使用及施政的成果，做深入的追踪及報導，期能監督政府的職能，將民脂民膏運用在最有效益的政策上。

對於現行各界客家教材的編輯者奮其私智，自創的客家語言及教材，不斷地自創各家客家文字，長久以來消化了很多政府預算，推出了很多客家書籍，但這些書籍內容即使碩士和博士畢業都看不懂，這樣的語言教材書籍，客家文化根本無法透過出版品推展到客家人以外的族群，這樣的教材是否有可改進的空間及方法，本刊將結合中港澳台及其它各地客家語言及教材相關專家，相互比對，並做研究。

而為謀客家鄉親的產業能升級，對於客家元素和客家產業關連性的深化及研發，如何創發更多現代化客家元素又推動產業創造產值，是本刊的另一項責任。

另外對於客家文化的深化及推展，如何出版更多文化出版品，將客家文化內涵內化運用在現代３Ｃ手遊、桌遊、微電影、電影、電商等新文化載體之中，創發形式推展及介紹，也亟須要各界集思投稿。

我們期盼這份客家雜誌所反映、發掘與關心的每一個議題，都是真正專業的人、對客家文化有熱情的人，秉持著實務經驗與良心寫出有益客家內涵的雜誌，是一個世界客家人發表心聲的媒體平台。

我們將提供開放的空間，讓大家關心的客家議題，可以獲得充分的討論；我們也希望能結合各行各業的專家，世界各地的客家學者，認真理性的在這份雜誌上探討客家相關經濟、社會、文化各方面問題，從多元的角度為世界客家界的將來，關心、傳承和創新發展客家優良內涵，這是我們發起籌辦《世界客家雜誌》的心願！

我們知道辦雜誌吃力不討好，尤其是文字的閱讀和平面媒體的衰微的年代，但我們更相信「筆」的力量對文化傳播與客家文化趨勢的影響，所以我們願排除萬難，執著於理想，勇敢擔起鐵般的道義，面對困難的挑戰，希望這份雜誌的誕生能為全世界的客家人，帶來一絲微弱的凝聚燭光，重燃客家人冷卻的熱情和希望。

客家雜誌第一期-目錄

創刊序

1　世界客家 新國度──社長的話

編者的話

4　「你成人嘸？」──總編輯的話

社論

6　變革創生機，內耗等死路──試論台灣「新南向」政策

封面人物

8　客家精神領袖──吳伯雄

大陸原鄉

12　卓越的中華客家民系

14　照耀中國畫壇的──客家畫派

16　獨樹一幟的客家白酒文化

國際客家

18　海外客家大團結！──回顧巴西2015客家日

21　期許和共勉──世台客聯總會長祝賀文

22　新南向政策──客家人站出來！亞洲客家論壇

歷史與文化

26　革命是──客家人忍讓的延伸 太平天國

28　神豬與義民信仰？該養？還是不該養？

藝術生活

31　水中作畫的抽象大師 詹阿水

34　著名水墨畫家 江明賢

青年論壇

37　客家文化要發揚什麼？客家核心價值在哪裡？

40　是「客字」傳承「客語」？還是……

42　客家話教學的困境之一

44　「世界客家網邦」正悄悄形成中……

45　客家青年果敢參政 徐世勳

46　你有迷思嗎？客家文化在哪裡？

國家級台三線浪漫大道9個疑問？ 47

台灣客家文創做麼介？ 50

職場新知

創業很難嗎？──阿鑫談創業 51

動漫市場賺很大！客家3D準備好了嗎？ 52

台灣客家

傳承要即時 30 年一轉眼 台北市開心會 54

淡水人文尋蹤─水上高腳屋 56

花蓮鳳林客家慢城植物染──植物染出一片天 58

六年級曾國旗的田園夢 60

民俗節慶

雞年迎春，客家人過節一定要注意的事 62

美食天地

客家飲食知多少？ 69

客家美食秘技公開！ 70

青少年園地

現代新義民？ 73

現代新義民─自我諧趣介紹 74

親子玩生活

「拜年」的禮儀與愛的互動禮儀 75

文學欣賞

休閒七行詩 77

客家演義（首部曲） 78

客家與地域關係 83

投稿須知 83