西餐丙級檢定書-出版內容簡介 《西餐丙級檢定書》本書的編排特色在於使用簡易的操作流程來使學生能夠快速的進入考試情境裡，並在題組清單中的每一道菜最後詳列其頁碼，兼顧考生學習與考前快速查找的需求。因在以往許多書籍中大多只簡單的說...
