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魯舌翻身,無油煙神料理

作者: 證馨
魯舌翻身,無油煙神料理

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出版社:博客思出版社
書籍原價: 350
優惠價格:315 
語言:繁體中文
裝訂:平裝
出版時間: 2020.2
ISBN:978-957-9267-50-2
人氣:

魯舌翻身,無油煙神料理-出版內容簡介

魯蛇60年,翻身與推動健康無油煙料理

作者講述一位肢體嚴重殘障、不斷創業不斷失敗,賠光了所有的財產,當了60幾年魯蛇,在嚐盡人世間各種辛酸,沒人看好他,沒人看得起他,認為他這輩子就此完蛋了的時候,沒想到,一朝風生水起,竟然跌破大家的眼鏡,翻身成為富豪,他做了什麼?他是怎麼翻轉失敗,擠身財富自由,他是怎麼辦到的?

大火快炒,你家的菜都這樣煮嗎?如果您還用這種傳統方法烹飪,小心罹病的危機四伏。

如果您害怕下廚,又不放心外食的食安問題,請跟我們一起做「無油煙料理」,快速、方便、輕鬆,更重要的~美味不減分,一樣可以讓家人享受幸福的滋味。本書提供多道無油煙料理做法。讀者可以一試。

魯蛇和魯舌有什麼關係,魯舌和無油煙神料理又有什麼連結?這個連結對讀者有什麼值得一看的?

作者出版這本書的動機,希望能藉這本書中的魯蛇的奮鬥故事,啟發身心殘障者和人們,不管遭遇什麼困境,一定要堅持善良,正直,忠實,堅毅為人生奮鬥的勇氣,永不放棄。

魯舌翻身,無油煙神料理-作者介紹證馨

作者證馨在台北出生長大,從小鍾意於中國古典文學,起心動念,築夢成真,也收割了美麗的果實。高中畢業旅行,因緣際會途經東海大學,喜歡「路思義」教堂建築中展現的創意和美感,仰慕獨特優雅的人文精神,嚮往大度山自然遼闊的風情,而進入東海大學中文系就讀,神交古人,揮灑詩心,也展延了與文字創作依依相伴的人生。

大學畢業進入台灣商務印書館服務,參與1980年代印行《文淵閣四庫全書》編輯工作。之後公職考試及格,至考試院、國立歷史博物館等教育單位服務,六年前圓滿退休。

目前從事公益活動,擔任養生協會講師、教育基金會董事、志工。喜歡跟朋友聊聊如何正確飲食和運動,維持正常生活作息,以恆心、耐心來成功減重,並積極推廣整體養生概念,達到身心靈的健康。

魯舌翻身,無油煙神料理-目錄

自序..........4

PART 1 灑一把鹽,成功找上門

前言..........12

四隻腳的故事..........14

沉默的角落..........18

流浪的隱形人..........22

幸運的雲彩..........29

諾貝爾的禮物..........33

五大科學新興技術..........40

創造自我的價值..........48

PART 2 健康快速,無油煙拿手菜

吃出營養‧吃出健康‧吃出美麗..........60

親愛的,為什麼不愛下廚~我來解救妳..........62

一起來水炒菜..........67

簡單易學~莎莎醬..........71

輕輕鬆鬆~水煮蛋..........74

好吃好做~南瓜兩吃..........76

皮Q 餡嫩~手工水餃..........79

嚐過金棗蘿蔔糕嗎?..........83

南瓜米粉..........87

健胃補心~養生粥..........89

創新吃法~六合湯糕..........92

雙椒炒飯..........95

百吃不膩~咖哩飯..........97

簡單清爽~豆皮壽司..........100

明日葉麻醬麵..........103

巧味涼麵..........106

特殊口味~豆腐水餃...........109

清爽潤口~乾拌麵..........112

滑潤可口~埃及羹麵..........115

創意十足~滿天星..........118

鮮豔欲滴~松子A 菜..........121

事事如意..........124

什錦烘蛋..........127

海味芥藍..........130

翡翠白玉沙拉..........133

糖醋菜心..........136

紅白攬翠..........139

南瓜雪人聖代..........142

三味甘藍..........145

鮮焗南瓜..........148

香菇蘿蔔湯..........151

綠意味噌湯..........155

鄉下濃湯..........158

埃及菠菜濃湯..........161

酸辣湯..........164

五彩豆腐煲..........167

南瓜紅豆湯..........170

蘋果醋健康飲料..........173

黑豆麵茶..........176

魯舌翻身,無油煙神料理-序/導讀

大家一定聽過台灣視障歌手蕭煌奇唱的一首歌:「你是我的眼」,歌詞其中的一句:「是不是上帝在我眼前遮住了簾,忘了掀開?」但是「上帝為你關閉一扇門,必會為你開啟另一扇窗」。

When God Closes a Door , He Opens a Window.

但願此書的發行,能啟發身心殘障者為人生奮鬥的勇氣,永不放棄。

證馨 謹誌

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